打ち上げ

今週はお仕事頑張ったＷＥＥＫでしたが、きょうで一段落。。。

ということで個人的に打ち上げしてきました

打ち上げ場所は、ちょっぴり贅沢にお寿司屋さん

松山市高砂町の「一心」です

ランチでは行ったことがありましたが、ＤＩＮＮＥＲはお初

まずは、

エビ、からすみのくんせい？、白和え

すんごく上品なお味。どれも空腹にやさしく染み渡ります

そして数日前から無性に食べたくなっていた地物の松茸を使った土瓶蒸し。

焼きと迷ったけどこちらにしました。

中には松茸と相性抜群のハモ、そしてエビもたっぷり入っていて豪華★★

一口飲めば・・・全身の筋肉がほぐれました

松茸はそのものよりもやっぱり香りと風味が大好き。

秋の味覚の王様を十分に堪能しました

そして久々！お寿司！

ネタが新鮮すぎて固く感じるお店もありますが、ここのはネタもやわらかくって新鮮でおいしかった～。

江戸前のお寿司も好きだけど、海が近いからこそ地元の新鮮なネタの味を第一にしたお寿司は最高です。

そのほか、トラふぐのから揚げ、てんぷら盛り合わせもしっかりいただきました。

う～～ん、日本人でよかった♪

和食っておいしいですね～～～ＤＮＡが騒ぎます！