2011年4月 1日 (金)

ご挨拶

突然ですが、みなさんにお知らせです。

実は、「もりひろみの腹ぺこりん!」動画配信ですが、

残念ながら最終回となってしまいました。

6月ごろから番組復帰を予定していましたが、御役御免。。。のようですcrying

2年間、動画&ブログを通していろんな情報を発信できたこと、

ステキな出会いがあり、たくさんの方と交流できたことに感謝ですshine

想いはたくさんありすぎて何を書いてよいのやらわかりませんが、

取材でお世話になったみなさん、動画を見てくださったみなさん、

ブログを読んでくれてコメントを書いてくださった方、

そしてピカラタウンの関係者様、

簡単ですがこの場をかりて心からみなさんに御礼申し上げます。

インターネットというツールを使って県外、さらには国外までに情報発信できた経験は

私の財産にもなりました。

少しでも愛媛の魅力を県外の方にも感じていただけたなら幸いです。

またどこかで?みなさんにお会いできるのを楽しみにしています★

もしかしたら「腹ペコりん!2」で復活なんてのもアリかも(笑)

いつかどこかで会えるその日まで、See You!

笑顔でお別れしましょう!お元気で♪

あ、きょうはエイプリルフールですが、これはホントのお話ですよ。

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2011年3月28日 (月)

玉川の手打ち蕎麦屋さん「あ庵」

日曜日は先週に引き続き、蕎麦屋さんの開拓に行って来ましたnote

向かったのは以前から噂で「美味しい」と聞いていた今治市玉川町にある「あ庵sign01

玉川の田園風景を眺めながらお蕎麦をいただけます。

営業時間スタートの11時ちょうどに合わせて行ったのですが、

「準備中」→「営業中」に看板が差し替えられたとたんに車が1台、また1台とどんどんお客さんがおしかけます。

店内は12時を待たずに満席状態upすごい人気店ですhappy02

メニューは温かいお蕎麦、冷たいお蕎麦の各数種類のほかうどんの温冷。

そして、おつまみになりそうな一品ものから定食、デザートまでラインナップが豊富note

「蕎麦くいね!」と純粋にお蕎麦を楽しませるお店かと思いきや・・・から揚げなんかもあって意外sweat01

先週行った「いよ翁」とは対照的な印象を受けました。

日曜日は鯛めしが無いとのことで、ご飯とお蕎麦が食べられるお得な定食をチョイスしましたflair

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天丼定食 ¥1100

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お蕎麦のアップっぷ~sign03

ツヤのある細麺。箸で持つとぷつぷつ切れるけど食べるととても喉越しがよく、

弾力もあり、食感もいいですheart01

天丼もエビが2尾入っていてボリューム満点flair

天丼のツユがもう少~し濃い目で、天ぷらはもう少~しサクサクだとなおタイプです。

でもこの蕎麦のクオリティーとボリュームでこのお値段!

近くなら間違いなくすぐに再訪したいお店heart01

メニューも豊富なので通いたいlovely個人的に気に入りましたribbon

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出汁がた~っぷりフワッフワ、つゆだくの出し巻き卵も美味しいですよfuji

手打ちそば「あ庵」

愛媛県今治市玉川町小鴨部甲144-4

11:00~22:00 (オーダーストップ21:30 )

水曜日定休

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2011年3月26日 (土)

パン屋さん新規開拓「QUI!」

みなさんのご要望にお応えして・・・え!?別に要望してない??

え~、勝手にパン屋さんを新規開拓してきましたsign03

主人に買ってきてもらったのでお店の外観がありませんが・・・catface

紹介するのは勝山町、松山東署の向かいあたりにある小さなパン屋さん「QUI!」ですnote

小さな小さなお店ながら、あなどるなかれ!

パン作りの腕前はなかなかですshine

まずは怒涛のパン写真をドーゾup

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ハムレタスエッグ

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ジャーマンドッグ

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明太フランス

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ハムチーズ

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あずきバター、ブルーベリースコーン、もちもちきなこ

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ミルクフランス

どのパンもいちいち美味しい!

パン屋さんによって、ハード系、デニッシュ、ソフト・・・と得意なパンのジャンルがあると思うのですが、

こちらはバリエーションに富んでいて、どのジャンルのパンもいけてますhappy02

しかも生地が味わい深くて小麦の風味がしっかり味わえるんですlovely

優しいながらも力強い味わいgood

主人曰く、真面目そうな若いご夫婦がされていた・・・とのこと。

ひとつひとつ丁寧に作られているのでしょうね。

一口一口しっかりかみ締めてゆっくり味わいたい、そんなパンたちですflair

QUI!

松山市勝山町2-15-4 喜安ビル1F

089-932-3384

10:00~19:00  

土&日曜 定休

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2011年3月25日 (金)

今年も行って来ました!イチゴ狩り

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2011年3月24日 (木)

穴場の蕎麦屋「いよ翁」

週末、気になっていた蕎麦屋さんに行って来ましたscissors

Photo

いよ翁

場所は松前町。ちょっと迷いながらたどり着くと・・・こんな外観sign01

まるで普通の家みたいでしょ。

中に入ると木のぬくもりが伝わってくる店内で、

清潔感溢れるシンプルだけどオーナーのこだわりが随所に感じられます。

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メニューもシンプルflair

ビギナーなのでお昼のおきまりをたのんでみましたnote

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こちらの前菜にそば1枚、杏仁豆腐がついていますchick

出汁巻き卵、煮物、白和え、湯葉、焼き味噌(?)、

どれもこれも素朴な品々なんだけどほっとするような心を静めてくれる優しいお味catface

Photo

薬味はしろネギと本わさびshine

細めの喉越しバツグンのお蕎麦。

優しいお蕎麦の香りがほんわり鼻腔をくすぐりますheart04

出汁も蕎麦の味を邪魔しないいいお味。飲み干せる自信がありますsign01

おやつ感覚で何枚でもいけそうなさわやかなお蕎麦でした。

県外からもこちらの噂を聞きつけてお蕎麦をすすりにくる方もいらっしゃるとか。

あまりお蕎麦には詳しくありませんが、私のNo.1蕎麦屋さんに輝きました~heart01

手打ち蕎麦 いよ翁

伊予郡松前町鶴吉5-5

089-984-3083

11:00~15:00

火曜日定休

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2011年3月23日 (水)

マルニシ商店

先日、娘のお披露目会と称して友人たちが食事会を開いてくれましたflair

会場は千舟町通りから少しはいったところにある丸西商店notes

数年前のOPEN時にお邪魔して以来、二度目ですrestaurant

ゆったりくつろげる落ち着いた空間。

贅沢な資材を使用して作り出されているそうです。

着物姿のステキな女将さんがおもてなししてくれて高級割烹に足を踏み入れたかのような雰囲気up

今回はコースでいただきましたrestaurant

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まずは前菜。

キレイな器に盛り盛りされている前菜。

なまこや豆腐、エビなど上品に味付けされたものがいろいろ~note

いろんな食感のものを計算されて盛っているのでしょうね。

目にも舌にも美味しかったです。

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お造り。

脂がのって新鮮な魚の数々shine

少し厚めの切り身ですが食べやすく、魚だけでなく添えてあるお野菜まで美味しいhappy02

特にミニトマトはびっくりするくらい甘くてフルーツみたいでしたflair

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鍋(あわび、さわら、たけのこ、わかめ、麩)。

もうこれ、全部飲み干したいくらい出汁がめちゃめちゃ美味しかった!

鰆も脂がのって身がフワッフワlovely(←この日の私的No.1)

あわびもコリコリで贅沢な味わいfuji

いい出汁でてますよ~。

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キス。

天ぷらとフライの中間みたいなサクサク食感bicycle

ふんわりしたキスの身とサクカリッとした衣のコントラストにうなりますup

この後、牛ステーキ、鯛茶漬け、デザート盛り合わせ・・・と続いたのですが、

残念ながら美味しすぎて写真を撮るのも忘れて食べてしまってましたsweat01

お店の水槽にはあわびがたくさんいたり、店の前には「からすみ」を干していたり、

いろんな高級食材の扱いがあるようです。

ここへ行けば普段はいただけない珍味、セレブ食材と出会えるかも。

少し値は張りますが、本格的な和食をいただけるお店として

とっておきな日には利用・・・・・できるといいなぁ~up

丸西商店

愛媛県松山市千舟町2-8-18 

089-934-1888  

18時~23時30分

月曜定休

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2011年3月22日 (火)

期待のニューカマー!「パンマーケット」

パン大好きな森。

またまたパン屋さんの新規開拓してきましたscissors

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(※お写真おかりしました)

パンマーケット

こちらのお店、とっても変わってるんです!何がって!?これを見よ~down

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わかりました??

パンがなんとショーケースに飾られてあって、注文するとお店の人が取ってくれるんですnote

ケーキ屋さんかデパ地下のお惣菜屋さんみたいでしょ。

事前情報によるとこちらは松山の人気店「ガロパン」で修行された方が

独立されて出したお店なんだとかsign01

ハード系のパンで実力派の「ガロパン」。そりゃ~期待しちゃいますよね。

まず、ひとつひとつが小さめなのでついついたくさん買ってしまいますのでご注意をbell

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カレーパン、クロワッサン、バジルフランスなど買ってみました。

生地がどれも繊細で丁寧に作られているのがわかります。

ハード系のフランスパンなんかも一見固そうだけど食べてみると程よい固さで、

ほんのり甘みがあって味わい深いですheart01

だから子どもでも食べやすいパンがそろってますよ~。

小麦などの材料にこだわり尽くし、それを最大限生かすよう丁寧に丁寧に作っているのが

伝わってきます。

思わず噛んで噛んでかみ締めたくなるようなパンconfident

クロワッサンは芸術的な層が何層にも重なって生地がしっとり。

ただずっしり重めで表面の生地もしっとりだったので、

私はもう少し表面がパリパリなほうが好きかな~。

「ガロパン」さんのクロワッサンはパリで食べたクロワッサンに似てサクサクだったんですよね~。

でも若いオーナーさんなのに真面目で厚く、腕も持ってる・・・ようなので

これからのお店の展開が楽しみですshine(←ちょっとえらそうcoldsweats01

しばらく通っていろいろ食べてみようと思いますscissors

パンマーケット

愛媛県松山市南久米町145-1 竹乃井ビル105

089-976-0221

7:00~18:00

水曜定休

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2011年3月21日 (月)

サークルKサンクスのみかんジュース

サークルKサンクスのみかんジュース
コンビニのサークルKサンクスに立ち寄った時に
美味しそうなジュースを発見!


あざやかなオレンジ色の温州みかんジュース。
生産者の方がパッケージになっちゃった面白いデザインでしょ??

味はみかん!そのもの。
甘すぎず後口キリリとした爽やかなオレンジジュースです♪

風呂上がりなんかにゴクゴク一気飲みしたい。
でもね、これ、一本300円するんですよ。
美味しいんだよ、美味しいけど、ちょっと高い、、、ですよね。
粒入りだったら納得するかも。

だから少しずーつ、少しずーつ、ちょびちょび飲みましたとさ(笑)

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2011年3月20日 (日)

ルフラン ルフランの椿ロール

愛媛イチ好きなロールケーキの「椿ロール

最近、AKBではないですがnoteヘ~ビ~ローテーション~noteで食べてますheart01

実家の母も大好きなので里帰り中も主人が実家に持ってきてくれていたんですよflair

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椿ロール

動画でも紹介しましたが、

ご存知TVチャンピオンで優勝した鎌田シェフが作り出すこのロールケーキsign03

もう一度食べたらとりこになっちゃいますlovely

一見、「クリーム少ないsign02」って思うかもしれませんが、これがびっくり。

食べたらクリームとしっとりフンワリなスポンジがgoodバランスでちょうどいいんですscissors

スポンジの甘さもクリームの甘さもさじ加減が絶妙~good

鎌田シェフいわく「ごまかしがきかないようシンプルにクリームとスポンジだけで勝負している

クリームにフルーツなんかをサンドしたらフルーツの美味しさでごまかせるんですって。

鎌田シェフは長年の試行錯誤の結果、このロールケーキを生み出したそう。

自信の品ってわけですよ。

食べたらわかりますheart04

鎌田シェフのゴッドハンドが生み出したロールケーキ、ぜひぜひご賞味あれcherry

今回はもうひとつご紹介restaurant

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初めて買ってみた「プリン

実は私、あまりプリンは得意じゃないのですが、このプリンはどんどんいけますdelicious

カスタードの風味も嫌味がなく、さっぱりなのに奥深い味。

カラメルのほろ苦さも計算されまくってますね~。

鎌田シェフ、お見事ですcake

Refrain Refrain (ルフランルフラン)

愛媛県松山市居相4-17-27

089-905-0366

10:00~19:00

水曜日不定休

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2011年3月19日 (土)

ぱんや「雲珠(うず)」

地震の被害状況がどんどん明らかになり、原発の不安も広がる中、

連日の報道や被災した知人からの情報に心が痛み、ブログも少し自粛していました。

でも被害にあっていない自分がいつまでもめそめそして弱気になっていても仕方が無いですね。

一番の支援はお金だという話を聞いたのですぐにネットや知り合いのNPO団体を通して少額ですが募金させていただきました。

少しですが被災地の復興や救済に役立てていただければ幸いです。

被災地のみなさんはもう十分すぎるほど頑張っている・・・だから頑張ってとはとてもいえないけど、

明けない夜はない!必ず明日は来る!

世界中が日本を応援しています!

日本は不況で政治も混乱し、さらに災害にまで見舞われたけど、

今、きっと日本はひとつになるべき時なんですね。

自分にできることは何なのか・・・寝る家があって、水道の蛇口をひねれば当たり前に水が出る。

普通に生活ができる。

そんな現状に感謝しつつ、自分にできることを考えながら前向きに生活していこうと思います。

こんなときだからこそ笑顔が大事。笑顔も自粛してはダメですよね。

今日からまたブログも再開します。よろしくおねがいします。

さて、先日気になっていたニューOPENのパン屋さんに突撃してきましたsign01

たまたまお店の前を通ったときに思い出して・・・Uターンdashdashdash

まさに突撃です。

Photo

雲珠 (うず)

なんだかメルヘンチックな外観でしょ~note

まるで童話の中に出てくるような丸い形の扉や窓heart01

Photo

中に入るとオープンキッチンになっていて目の前に大きなオーブンがsign03

パンをこねこねしている姿も丸見えですhappy01

素材や製法に自信がある証拠ですね~scissors

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行く時間帯に寄るのかもしれないけど、パンはハード系が多いのかな??

並べられているのは少量ずつで形もいろいろ。

手作り感満載で一見素朴だけど、

よく見ると餡子とチーズのコラボなど和洋折衷な感じのパンや新感覚のパンがたくさんありますup

こんな変わった外観のお店を作ったオーナーさんだからちょっと人とは違った感性を持たれたかたなのかもflair

ちょうど後にランチの予定が入っていたので、目移りしながら2個を厳選crying

もっといろいろ食べてみたかった~sweat01

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チキンとクリームチーズのサンド

パンはハード系とは言え、適度な堅さで噛めば噛むほど味があるshine

香ばしさと小麦の味がふんわり鼻を抜けます。

中の具材もパンの味を壊さないほどの味付けで全体的に優しいお味。

食べごたえ噛み応えはあるけど、身体が素直に吸収します★

もうひとつは、、、ゴマと小豆のマフィン。

実は・・・写真を撮るのを忘れましたwobbly

こちらもほんのりゴマの風味のフォワフォワ生地に、これまた絶妙な存在感の小豆。

ほぼゴマ風味なんですけど、小豆がいい仕事してるんです。

豆乳を使用しているのかな?

赤ちゃんの香りみたいにとてもやわらかい風味でした。

こりゃ、近々リベンジしていろいろ試してみなくてはsign01

雲珠 (うず)

愛媛県松山市道後北代1-25

089-926-0028

7:00~19:00

水曜日、第1・3木曜日

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